HAPPY HOLLOWEEN!!!
2023年10月1日
ハロウィンって未だに何のお祭り？かよく分かりません。日本では仮装して大人が大騒ぎといったイメージもあります。オバケ、かぼちゃ、コウモリ、ろうそくがハロウィンの定番でしょうか。今回はロールケーキをろうそくに見立ててアレンジ […]
ロールケーキで鯉のぼり
2023年4月24日
今年は、久しぶりに青空を心地よく感じます。鯉のぼりも久しぶりに外の空気をめいっぱい堪能できるのではないかと思います。さて、と言うわけでいつもの通りロールケーキで鯉のぼりを作ってみました。フルーツを乗せたり、チョコペンで鱗 […]
ロールケーキで恵方巻！！
2023年1月20日
今年の節分は２月３日です。恵方巻の由来はいくつかあるようですが、当社のある大阪が発祥という説が有力です。恵方（今年は南南東）を向いて丸かぶりで黙って食べると良いとされています。最近はいろんな種類の恵方巻がありますが、ロー […]
ロールケーキでモンブラン
2022年10月11日
ネットでモンブラン用のホイップクリームが販売されていたので、つい購入してしまいました。モチロン当社のロールケーキにトッピングしました。絞り出すだけでモンブラン特有のデコレーションが完成します。とても簡単ですね！クリームだ […]
冷やしても美味しいクラムケーキ
2022年9月13日
まだまだ暑い日が続きます。そんな暑い日にはエアコンの効いた部屋でホットコーヒーと冷やしたクラムケーキはいかがですか。薄くカットするとよりクラムケーキの味わいも感じていただけると思います。ぜひお試しください！
まろやか抹茶でアレンジ！
2022年5月9日
まろやか抹茶は、緑茶とバニラの２種類のクリームを包んだ、ほんのりと爽やかな緑茶の香りを楽しめる一品です。今回はこれを大胆にアレンジしてみます。 まずは、ズバッと縦に切り込みを入れます。その切り込みに生クリームを絞り出し、 […]